Als je dagenlang met een rugzak door de natuur trekt, merk je al snel hoe belangrijk eten is. Niet alleen om op de been te blijven, maar ook om jezelf te belonen na een lange dag stappen. Toch is het niet zo eenvoudig om de juiste balans te vinden: je wilt genoeg calorieën en voedingsstoffen, maar je rugzak mag niet te zwaar worden. En natuurlijk wil je dat het ook een beetje lekker is.
In dit artikel duiken we in wat je allemaal kunt eten tijdens een trektocht. Van simpele ontbijtjes en handige snacks tot warme avondmaaltijden die je met minimaal kookgerei kunt klaarmaken. Je leest hoe je slim plant, wat je beter thuis kunt voorbereiden en welke producten het meest praktisch zijn onderweg. Zo hoef je nooit meer te puzzelen over welk eten je meeneemt op trektocht — en kun je met volle energie genieten van elke stap.
Ontbijt: havermout, muesli of granola met koffie of thee
Tussen de 450 en 550 calorieën per portie
Ingrediënten (voor 1 portie)
-
60 g havermout (instant of fijn volkoren)
-
250 ml water of melkpoeder met water
-
1 el gedroogd fruit (rozijnen, abrikozen, cranberry’s, banaan, enz.)
-
1 el noten of zaden (amandelen, walnoten, zonnebloempitten, enz.)
-
1 el poedermelk (optioneel, voor extra romigheid)
-
1 tl suiker, honingpoeder of kaneel (naar smaak)
-
Snufje zou
Bereiding (op de trail)
-
Voorbereiden thuis:
-
Meng alle droge ingrediënten (havermout, fruit, noten, poedermelk, suiker, zout, kruiden) in een ziplockzakje of herbruikbaar potje.
-
Zo hoef je onderweg niets af te meten.
-
-
Opwarmen onderweg:
-
Breng ±250 ml water aan de kook.
-
Giet het kokende water in je kom of mok met de havermoutmix.
-
Roer goed door, dek af (bijvoorbeeld met het deksel van je pan of een doekje) en laat 5 minuten staan.
-
-
Eten:
-
Roer nog eens door en voeg eventueel wat extra water toe als het te dik is.
-
Eet warm, direct uit je kom of pan — en geniet van een voedzaam begin van de dag.
-
Lunch: trekkers koekjes
546 calorieën per verpakking
Heel erg lekker met jam of boter. Neem dus een paar kleine pakjes van die mee.
Avondeten: gevriesdroogde maaltijden
Laat water koken. Maak daarna het zakje open en giet het kokende water in het zakje. Goed roeren. Doe hierna het zakje weer dicht en wacht een paar minuten. Nu kun je het opeten. Vaak zitten er 600 calorieën in een verpakking.
Tussendoortjes: noten en repen
250 calorieën per verpakking
Natuurlijk kan je ook nog je eigen lekkere dingen meenemen. Denk aan snoepjes, koekjes, peperkoek, rozijnen of marshmallows. Sommige mensen nemen zelfs ei in een fles mee. Dan hoeven ze in het veld alleen maar het ei in de pan te doen en te bakken.
Reactie plaatsen
Reacties